1 litro de agua
50 grs de canela
un cuarto de pasas
una lata de leche condensada
medio litro de leche descremada
una naranja picada
la ralladura de la naranja
una cucharada de vainilla
PROCEDIMIENTO
se lava muy bien elarroz al chorro de agua para pder quitar todo el exeso de almidon
se pone medio kilo de arroz en un recipiente de alumunio a hervir con la canela
se deja hevir po 30 min hasta hevaporar el agua po completo
despues se agrega la leche vaporada y dejar hervir por 10 min
y despues vaciar la leche condensada con una naranja entera previa menreviamente picada con un tenedor
agregar una cucharada de vainilla poner la ralladura de la naranja dejar hervir por 15 min servie frio en un tazon y por ultimo decorar con canela molida , pasa o amarantos
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