Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

• Ingredientes:

250grs. de harina
250grs.de azucar
125grs. de mantequilla
125 grs. de chocolate en polvo
4 huevos
leche la necesaria.

Preparación:

Se baten los huevos con el azucar y la harina,se añaden poco a poco,
la mantequilla derretida y el chocolate.
Se agrega un poco de leche,unicamente la que se necesite para obtener
una bastante espesa.
Se engrasa un molde y se vacia la mezcla,se mete al horno previamente calentado,
vigilando la cocción y pinchando al cabo de diez minutos,así hasta que el cuchillo salga limpio.
Puede servirse cubierto de nata o una de crema de chocolate.